果物と豆腐をいっしょにミキサーにかけたコップ１杯の「フルーツ豆腐ジュース」が
便秘解消にとてもよいと好評です。
果物に豆腐とは異色の組み合わせですが、果物にはビタミンや食物繊維が豊富です。
豆腐は、良質なタンパク質を多く含んでいます。
どちらも栄養素をたっぷりとれるのに低カロリーですから、この2つを合体させたフルーツ豆腐ジュースは、ダイエットにも期待できます。
美容やダイエットの情報に敏感なOLの方に好評です。
フルーツ豆腐ジュースが、便秘に効く3つ理由があります。
1つは、果物や大豆に含まれる食物繊維が、腸の働きを活発にするということです。
2つめは、豆腐に含まれるにがりの働きで、にがりの主成分であるマグネシウムは、体内で300種類に及ぶ酵素の働きを助け、細胞の代謝を高めたり動脈硬化を防ぐなどの働きをしています。
つまり、毒だし効果の一環を担っているのです。
3つめは、大豆オリゴ糖がビフィズス菌のエサとなることで、腸内の善玉苗が増えて、腸内環境が整えられるからです。
生ジュースを家庭で手作りしているという人も、ときには豆腐を加えてみてはいかが
でしょうか。